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兰州美食牛肉面背后的故事与品质的选择

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-08-30    作者:兰州牛肉面加盟
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而真正意义上的美食,是跟时间、心思、情感投入关联在一起的。即使城市在不断变化,你已经找不到从前的路了,但熟悉的味道一下子就能勾起你关于一个地方所有的情感和回忆。这是来自美食暴击中一句话。记忆比较深的食物,就是属于每个人限定记忆的味道。”牛肉面“年岁限短”,本是“一次偶然的做法,成就了美丽的文化风景”。这也是一种我至今才会懂的情绪。

兰州牛肉面加盟

上次我们谈到了外乡人以及旅客在兰州..次吃牛肉面的历程,那么这次我们来谈谈牛肉面的历史。不了解兰州的人通常把牛肉面说成是兰州拉面,其实是不正确的。兰州牛肉面的渊源得从创始人马保子说起,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。

接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。通过所谓“让利”的经营方式,自此后马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,便由其子马杰三接管经营,马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。直到现在兰州人也还在为这家店叫好。每个地方都有自己的特色,这也是可以攻击人心较柔软的地方。现在很多兰州人在外地也都开起了门店,四海之内都是兰州牛肉面的旗号,甚至享誉国际。

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想问大家什么叫做美食?牛肉面..有代表性,所谓盛誉连连,不仅拿出了当地的美食特色,而且也促进近了百万人就业,推动产业继续发展,同时也带动了生产力,促使产业结构与企业结构变迁逐渐加快,也促进了新生活的产生,也有效缩短了贫富差距,因为兰州牛肉面不断走出家门,很多外地人都想品尝这美食。很多公司也因此纷纷而立。具有代表性的是你走在不管哪个街头,你会发现塞拉宫牛肉面的故事。自己注册的品牌,自己树立的口碑,每天门口甚至排队一条街,非要吃上一口这家的牛肉面不可,直到现在为止已经有235家品牌连锁,短短几年已经口碑极佳,消费者皆满脸微笑,“欢乐美味就在塞拉宫”。

 现代社会发展很快,年轻人也成为国家的未来支柱,但似乎缺少了那么一丝丝的稳定。回归是多么重要的一个词,不仅是现在,它是从未退出历史,一直存在,而现在我要把它再次打入公屏,塞拉宫牛肉面抓住客人的味蕾,从未动摇,坚持做到了现在。很多时候我们需要认真面对我们自己的内心,而并不是跟随所谓浮夸的潮流,我们是时代的主人,我们应该去掌控它,而不是受到它的控制.

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一碗简单的牛肉面,却也蕴含着背后不简单的人生启迪。现在的不断加盟是发展企业,发展文化甚至发展时代中的国家,许多时候你所忽视的东西就是别人眼中的商机。时代造育人才,培养人才,利用时代,同时也肩负时代重任,为开创新气象、新局面添砖加瓦。

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