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大西北特色美食——兰州塞拉宫牛肉面当仁不让

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-07-06    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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兰州牛肉面是兰州这座城市尤为显著的标志,也是大西北特色美食。在这里,牛肉面不仅是可以果腹的面食,更是一份情感,一种文化。牛肉面的每一种配料都经过了用心的炮制。新鲜的白萝卜,切成薄片,投入汤中烹煮,萝卜也因吸收了汤汁的精华,变得通透而香软。放入牛肉面中,可以去肉膻,解油腻。 面中的辣椒是经过配制的,滚烫的油泼到辣椒里,红油浓香,明艳动人,加入白芝麻又增添了辣椒的香味。蒜苗和香菜是吃牛肉面绝不能少的点睛之笔,要是不在面里放这些,那牛肉面就少了一份独有的味道和颜色。翠色的香菜和蒜苗,切得碎碎的,在盛好汤后,撒上一把,与红艳的辣椒相辅相成,完美组合了牛肉面的色香味。 

兰州牛肉面加盟

兰州塞拉宫精选西北地区优质牛肉,选刚屠宰的牛肉来进行切盘、熬煮。这样的牛肉不仅肉质鲜美,更是嚼劲十足。牛肉面的浓汤本就和牛肉是绝配,会让牛肉变的更加香软,搭配劲道的面一起食用,可真谓是绝佳的用餐体验。同时塞拉宫所用的辣子精选甘谷辣子,其色泽红亮,辣味浓烈,每一滴辣椒油都完美的与肉、汤、面所结合,这也是塞拉宫在竞争激烈的兰州仍能吸引众多食客的原因。


塞拉宫牛肉面博取牛肉面百家之长,始终坚持牛肉面的原始特色:“一清二白三红四绿五黄”,始终将牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、滑利爽口、汤汁营养、诸味和谐作为准侧,为每一位顾客提供一碗美味的正宗兰州牛肉面。兰州正宗的牛肉面面馆加盟店选择塞拉宫,塞拉宫牛肉面对用料选材极其苛刻,从汤、面、肉、萝卜、油泼辣子几个方面入手来提高食客的品味,浓浓鲜香的肉汤,搭配白白的萝卜,加上美味的油泼辣子,看着都让人垂涎欲滴!兰州塞拉宫牛肉面在保证味道的同时,更是注重营养搭配,保证每一碗面都是健康美味的,也只有这样的面才会让食客魂牵梦绕。

兰州牛肉面加盟

如果没来过兰州塞拉宫吃上一碗正宗的牛肉面,你很难体会到黄河穿城的豪迈热情。兰州人会亲切地将牛肉面称为牛大,取“大碗牛肉面”的意思,一碗热腾腾的牛大,要上一颗鸡蛋,两碟小菜,再淋上些香醋,一口清香的汤头下肚,从舌头直达肠胃,充实饱满的鲜香温暖让身心得到瞬间的满足。 

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