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兰州塞拉宫牛肉面,心动每一口

所属分类:行业资讯    发布时间: 2021-06-29    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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见惯了塞拉宫牛肉面的样子,熟悉了它的每一分味道与模样,便赖上了这碗面,无论如何都戒不掉,塞拉宫的牛肉面就这样定格在了我们的记忆中,不会因为时间的缘故而忘记让我们心动的每一口,而生活中的再次遇见,更是像极了许久未见的朋友,有好多的话却无法说出口的情形。


若有机会到兰州一游的话,你会看到兰州的早晨,可是一大半都笼罩在塞拉宫牛肉面的氛围中,吸引一个又一个的朋友走进塞拉宫,去吃上一口令他们心动的塞拉宫牛肉面方才离开。兰州人吃塞拉宫牛肉面,一定得放油泼辣椒。不要辣椒的食客,十有八九不是兰州人。没有辣椒的塞拉宫牛肉面,在兰州人看来:“光汤汤水水有啥吃头嘛!”比起两湖四川人,在辣子面前,兰州人..不逊色。什么不怕辣辣不怕怕不辣,全不在兰州人话下。在取饭窗口,人们说得.多的话是:“辣子多些!”“再来,再来,再来几下!”“要底下的辣子碴碴,不要上面的油。”有的店内,舀汤师傅手握调羹低头照客人的吩咐:“六下!”“十下!”“十五下!”一下就是一调匙,那该是多少辣椒啊。


当一碗热腾腾的塞拉宫牛肉面端在面前的时候,辣椒的红颜色,已全部盖住了兰州塞拉宫牛肉面“一清二白三红四绿”的特有色调。清的汤不见了,白的面和萝卜隐隐可见,绿的蒜苗芫荽略微能见,只有红红的辣椒还有牛肉盖满了碗面,香气扑鼻,诱人口角流涎。那些穿戴时尚,眉清目秀,举止文雅的年轻女子,吃塞拉宫牛肉面调辣椒,真个是巾帼不让须眉,反复给掌勺师傅交待:“辣子多些,再多些!”在取饭口,八、九岁小男幼女,爸或妈刚给他明示:“你少放些辣子。”转身他就压低噪音:“叔叔,给我多放些辣子。”


塞拉宫牛肉面,让人民大众频频心动的美食,吃了一次还有下一次,每次都有不一样的惊喜呈现给我们,此番人间美味,又怎能错过呢?

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