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兰州牛肉面加盟哪家好,吃过这么多牛肉面还是感觉兰州塞拉宫味道正宗

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-11-22    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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兰州牛肉面不仅是一种美食,更是兰州这座城市的历史见证者。在牛肉面诞生的初期,兰州人对这种极具小资品味的面食新吃法表现的颇为犹疑。一碗用一个下午的时间熬炖的清汤,一筷子不足以果腹的面条,被白色的萝卜片、绿色的香菜、火红的辣椒油过分装饰的色彩,在大部分劳动者眼里,这种过于精致的美食即便让人三日不知肉味,也不如一张大饼来的实惠。而在那些公务员、小职员、商行老板的眼里,这是一种身份的象征,他的审美价值远大于食用价值。因此,那时候吃一碗牛肉面是一种比较奢侈的事情。


那时候牛肉面的拉面技术并无多少观赏性,把一根面条搓细,两手拉开,折叠,在拉开,通过多次倒手,面条达到了满意的粗度,。拉面师的技艺体现在力道是否均匀,拉出来的面条会不会断,对兰州拉面师傅来说,这已经像黑夜穿针一样熟练。对技术熟练的拉面师傅来说,一碗面分分钟就可以出锅了。撒上蒜苗香菜,美食就这样诞生了。

牛肉面作为中国的特色小吃,发展到现在,已经有上百年的历史了。现在牛肉面越来越受到现代都市人的喜爱。它本身具有一定的优势,牛肉面种类丰富,可以满足所有食客不同的需求,牛肉面师傅可以现场拉出细的、粗的、宽的、大宽等不同种类的面条。同时还有酸菜牛肉面、红烧牛肉面、干拌面、炒面,以及牛肉跟各种美味小菜,吃一碗牛肉面一天的身体营养元素都有了!


在兰州,牛肉面品牌众多,口味各异,有很多名气比较大的牛肉面品牌,作为一个外地人想要加盟兰州牛肉面。但是面对那么多的加盟品牌,不知道如何选择呢?当然,对大部分外地人来说要想把生意做好,当然要做.地道的牛肉面,只有口味正宗生意就会非常火爆,同时也要选择有知名度的牛肉面加盟品牌,兰州塞拉宫就是一个不错的选择。


在传统的牛肉面上创新,这无疑是一件难事,兰州塞拉宫从制面工艺的创新到食材的配送都做到对每一位顾客和加盟商负责,不仅在面上别出心裁,更是在浓香的清汤上创新,兰州塞拉宫切实以顾客出发,让每一碗牛肉面都让顾客回味无穷。在这个城市生活节奏加快的时代,人们更青睐于快速方便的就餐体验,一碗清香的牛肉面从进店到品尝所用的时间极短,很好的满足了人们的生活需求。

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