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兰州塞拉宫牛肉面不仅仅是一碗面,更是一种文化情怀

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-11-11    作者:兰州塞拉宫牛肉面
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兰州牛肉面不仅是一种地方小吃,也是一种地域文化。这种文化,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的文化符号,很难经营出正宗的兰州牛肉面。兰州人对牛肉面的感情,真的不一般。对牛肉面的要求也是各有千秋,汤好面筋道,肉烂辣子香,每个兰州人心中,都有自己钟爱的一碗千金不换的牛肉面。

兰州牛肉面加盟

在兰州,牛肉面馆比比皆是,到底在哪家才能吃到.地道的兰州风味的牛肉面呢?塞拉宫牛肉面当仁不让,正所谓“酒香不怕巷子深”,塞拉宫牛肉面每天都门庭若市,食客来来往往。我们打造的不仅仅是品牌,我们更注重的是服务。如果你尝过塞拉宫的味道一定会不由得竖起大拇指!不论你今后走到哪里一定会怀念那个味道!

塞拉宫牛肉面做的不仅仅是面,更是一种文化,店铺设计是扑面而来的民族风韵同时又不失时尚,展现了一定的情怀,包括这边的拉面师傅也是更是饱含匠人精神,获得了外界的一致好评,塞拉宫牛肉面的口碑在兰州可是响当当,兰州市民对塞拉宫牛肉面的也是肯定与赞扬,兰州塞拉宫也是兰州牛肉面当中可以拿的出手的品牌。

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兰州塞拉宫牛肉面之所以味道好吃,跟它的汤料密不可分,塞拉宫的汤料用接近几十种的天然食材熬制而成,有花椒、南姜、茴香、草寇等等,形成自己独特的口味。兰州有很多的牛肉面店,但是味道却不尽相同,很大的原因就是汤料的不同导致味道上面的差异。塞拉宫的汤不仅清澈,而且味道清香,再加上牛肉面里的几片白色秘制萝卜片不仅给牛肉面增添颜色,更是起到解腻的作用。因此塞拉宫的牛肉面吃起来一点也不腻,反而吃完给人一种清爽的味道。

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都说西北人性格豪爽、热情,西北人可以大碗吃面大口喝汤,相比南方人的温婉,西北人更体现出人的真性情。就拿简单的一碗牛肉面来说,在西北人眼里简直小菜一碟,分分钟吃完。同时,在牛肉面的配料中,也可体现西北人的豪爽本色,那些火辣辣的红色辣子,吃的你满头大汗,酣畅淋漓,白色的大片萝卜在牛肉汤里可起到解腻的作用。自带提味与增强食欲的蒜苗、香菜更是受到大众的喜爱,满满的绿色风景。一碗面是一个地方人们生活习惯的写照,也是一种地域文化的体现。

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